Dip QUACAMOLE
Úžasný dip QUACAMOLE:
jedno vyzrálé avokádo (Borovice bohužel koupila úplně nevyzrálé), které podélně rozkrojíte a vyjmete pecku. Dužinu vydlabete do misky a rozmačkáte vidličkou, zakapete limetkovou šťávou a olivovým olejem.
Přidáte jemně nasekanou cibulku a rozmačkaný česnek podle chuti. Jedno rajské jablíčko spaříte horkou vodou, oloupete a nakrájíte na malé kostičky (Borovice použila drcená rajčata v plechovce).
Dochutíte mořskou solí a čerstvě mletým pepřem. Vše promícháte a necháte chvilku rozležet (Borovice nechala celou noc a den). Tak se po tom moc nepřežerte.